Junge Talente zeigen Ihr Können an Berufsmeisterschaften
Während der Ausbildung wertvolle Erfahrungen sammeln an Berufsmeisterschaften
Während der Ausbildung wertvolle Erfahrungen sammeln an Berufsmeisterschaften
2014 die beruflichen Grundbildung als Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EFZ abgeschlossen, leitet Lisa Marthaler heute als Chefin Tortenposten bereits ein Team. Die Anbindung einer jungen vielversprechenden Fachkraft an die Unternehmung gelingt, wenn berufliche Perspektiven und Karrieremöglichkeiten geboten werden.
Die Lernenden werden nicht nur fachlich ausgebildet. Ein elementarer Bestandteil der Ausbildung ist die Persönlichkeitsentwicklung. "Die Jugendlichen werden unterstützt und ermuntert, Verantwortung zu übernehmen", sagt Hoteldirektor des Dolder Grand Markus Granelli. Dabei werden die Begeisterung und die Passion für den Beruf und die Arbeit der nächsten Generation weitergegeben.
Dass dies gelingt, beweisen zurzeit Silvan Künzler, Hotelfachmann EFZ und seit August 2021 Front Desk Agent, und Fynn Thielen, angehender Koch EFZ im 2. Lehrjahr. Er ist seit dem Schuljahr 2021/2022 in der Talentklasse der Köche der Allgemeinen Berufsschule Zürich (ABZ). Dieser Klasse treten überdurchschnittlich leistungsstarke Lernende bei, welche von der Schule ausgewählt werden.
Beide setzten sich intensiv mit ihrem jeweiligen Beruf auseinander. Silvan Künzler ist Anwärter für die Teilnahme an den SwissSkills 2022. Fynn Thielen ist einer der neuen Finalisten, die sich für den Final der Schweizer Meisterschaft für Kochlernende qualifiziert haben.
Anfang Dezember 2021 traf sich die Jury des Schweizer Kochverbandes, um die besten neun Teilnahmedossiers auszuwählen. Darunter waren vier Finalisten aus dem Kanton Zürich. Die Jungtalente kochten am 31. März 2022 um den Titel bei "gusto22" und Gewinner ist Fynn Thielen aus dem Dolder Grand - Herzlichen Glückwunsch! Link Kurzfilm
Die Hirsch-Apotheke am Milchbuck kümmert sich seit 1928 um die Gesundheitsbedürfnisse der Bewohnerinnen und Bewohner im Quartier.
Die Zürcher Hirsch-Apotheke setzt auf digitale Produktpräsentation. Ihre Lernenden beteiligten sich aktiv am fortschrittlichen Projekt und übernahmen Verantwortung.
Das Hombrechtikoner Alters- und Pflegeheim Sonnengarten durfte seinen Lernenden Koch EFZ Fabian Pfister 2017 für ein vierwöchiges Berufspraktikum nach London schicken.
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